3 conseils pour faire ses propres pétales de roses séchés et parfumés

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Si la grâce infinie des roses est éphémère, la beauté de leurs pétales séchés embellit et parfume la maison tout au long de l'année. Avec un peu de patience, un simple micro-ondes ou un déshydratateur, faire sécher les pétales de roses devient un jeu d'enfant !

Première étape : récolter les pétales

Les roses de jardin parfumées sont celles qui se prêtent le mieux au séchage, quelle que soit la saison. Il suffit de les cueillir lorsqu'elles sont le plus épanouies, en veillant à ce qu'elles n'aient pas encore de tache brune. Afin d'éviter l'humidité de la rosée matinale, les spécialistes recommandent de les cueillir en fin de matinée ou en milieu d'après-midi, lorsqu'elles embaument l'air de leur envoûtant parfum. Une fois les fleurs coupées au sécateur (attention aux épines !), on retire délicatement les pétales en tirant tout doucement dessus. Normalement, ils doivent se détacher tout seuls… Si vous préférez faire sécher les pétales d'une rose de fleuriste, attendez qu'elle soit bien ouverte puis retirez les pétales un à un avant qu'elle ne commence à piquer du nez.

Les pétales doivent être colorés et parfumés, sans trace d'humidité

Technique n°1 pour faire sécher des pétales de roses : la patience

Les pétales de rose se dessèchent en trois ou quatre semaines dans une pièce sombre et ventilée. Pour éviter tout risque de pourrissement, les pétales doivent être posés sur une surface plane et sèche. Un plateau ou une planche de bois peuvent faire l'affaire, mais si vous avez une grille fine ou une moustiquaire sous la main, c'est encore mieux ! Posez les pétales de telle façon qu'ils ne se chevauchent pas, placez-les à l'abri de la lumière et de l'humidité et pensez à les retourner tous les trois ou quatre jours. Au bout d'un mois, les pétales doivent avoir une texture craquante, preuve qu'ils sont parfaitement secs. Il ne reste plus qu'à les stocker dans un bocal en verre bien fermé. Facile, non ?

© Christelle Belleville Un mois plus tard, ces pétales secs parfument la maison dans une simple assiette !

Technique n°2 : le micro-ondes

Saviez-vous que les pétales de rose pouvaient aussi se sécher au micro-ondes ? La seule difficulté consiste à trouver le temps et la puissance optimale de séchage en fonction de votre appareil. Commencez par placer quelques pétales entre deux feuilles d'essuie-tout et faites un premier test à 900 W pendant 30 secondes. Les pétales doivent être parfaitement secs, sinon recommencez 10 secondes jusqu'à ce que vous ne sentiez plus d'humidité en les pressant entre vos doigts. Ensuite placez-les sur un plateau à l'abri de la lumière pendant 48h (comme dans la technique précédente) jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement secs !

© Christelle BellevilleLes pétales de roses séchés s'utilisent aussi bien en cuisine que dans la salle de bain.

Technique n°3 : le déshydrateur

Si vous avez beaucoup de roses dans votre jardin et que vous voulez les utiliser toute l'année sous forme séchée, pourquoi ne pas investir dans un déshydrateur ? Ce petit appareil électroménager permet de faire sécher rapidement des pétales de fleurs, des tranches de fruits, des fruits rouges, des raisins, et permet de réaliser des chips de légumes. On place les pétales dans un tiroir, on appuie sur le bouton, on attend quelques heures et hop, voilà un magnifique pot-pourri ! Vous pouvez ainsi obtenir de magnifiques pétales séchés en 8 heurs avec un déshydrateur ! Ensuite, il ne reste plus qu'à utiliser ces magnifiques pétales séchés en cuisine, à les glisser dans un cocktail ou un smoothie. Vous pouvez aussi réaliser un pot-pourri avec les pétales ou les placer simplement dans un joli bocal sur la baignoire pour parfumer votre bain !

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